Na tak velké věci to nebude. To bys musel dělat třeba po jedné straně, ukládat si obrázky a potom "slepovat" ve Wordu.
Napadlo mě ale, že to stejně musí být jen viditelná oblast na monitoru, protože by to při OCR nešlo označit myší.
Já bych si tedy PDF zmenšil (zobrazení), aby se mi vešla třeba polovina strany na monitor, printscreen...
Ale je to krkolomé. Nevzal by to nějaký on-line makáč?
http://www.conved.com/cs
http://www.online-convert.com/