jo, mít každý systém na vlastním oddílu je víc než zdvořilé.

pujde potom tento oddíl zase bezproblému smazat pozdeji ?

normální je nechat nějaké místo pro systém (~64gb), případně pro druhý, zbytek disku jen volný oddíl pro data - ať je nemažeš dohromady se starým systémem.

přepsaný bootloader po instalaci by ti každopádně pomohl obnovit easybcd. taky mrchosoft má na to pár nezapamatovatelných příkazů, kdyby se oba systémy nedetekovaly korektně.