Do češtiny se to nepřepne. Už na začátku při tom výběru se dočteš (pokud jsi příčetný), že to později nejde změnit.

Máš následující možnosti:
1. provedeš obnovu systému do továrního nastavení a pak vybereš správně češtinu
2. obejdeš to pomocí externí utility a následné lokalizace

Pokud tam nic nemáš a zatím jsi to jen spustil, pak obnovení továrního nastavení je jednodušší řešení.