1. obávám se, že toto by bylo asi tak na 50 stránek vysvětlování. Není to o tom, že naklikáš MAC adresu a je hotovo. Rychlejší a efektivnější je doběhnout na děcka a případně jim výchovně nasekat, v horším případě zabavit baterku a napájecí adaptér.

2. pokud si chceš něco o QoS a shapingu přečíst, tak doporučuju linuxovou dokumentaci