V první řadě to chce zkusit postupně zatěžovat jednotlivé komponenty.
Tj. CPU projet např. Prime95 nebo OCCT (a podívat se na výsledky testů jiných sestav). Grafiku pomocí Furmark (jak teplotní stability test, tak test výkonu a opět srovnat s nějakou referenční sestavou).
Dále: celkem mě zaráží že píšeš že zdroj je "horký" - PSU může být pouze vlažný (do cca40°C), pokud "peče" více, je něco špatně. Pozornost bych věnoval i SATA kabelům, popř. je rovnou vyměnil.