ad problém tabulek - nepotřebuješ. Můžeš přece všechna potřebná pole nadefinovat "napříč" jednou tabulkou, pro operace, kde nebudou potřeba, jednoduše nebudou vyplněna.

ad ceny - právě proto bys měl zavést sklady s nějakou "frontou" přijatých výrobků a cen, plus nějaký systém zpracování fronty, buď LIFO (zásobník) nebo spíše FIFO (fronta). Pak budeš moci ceny řešit algoritmicky, na základě nákupní ceny.

Toho sa prave bojim. Nechcel by som z toho vyrobit nejaku obrovsku vec.

buď tvoříš funkční (a efektivní) systém, který reflektuje nějaký proces, nebo stvoříš polofunkční bastl, jehož přínos bude skoro čistá nula...