Ona je to na úrovni samotného čidla velice levná záležitost - existují komplexní integrované obvody, které mají na sobě přímo ten senzor:
http://www.ti.com/product/tmp006

To moje zařízení to původně taky mělo mít, mám to tady na stole, akorát si ještě píšu s Texas Instruments ohledně jedné věci, která mi nefunguje úplně podle představ. Ona se měří teplota substrátu (T_die, teplota integrovaného obvodu) a potom napětí (v řádech mikrovoltů), které generuje ten "thermophile" senzor. Pak tam je šílená soustava rovnic - pro zájemce http://www.ti.com/litv/pdf/sbou107 - strana 9 a hlavně strana 10), na základě které se spočítá teplota měřeného předmětu. A tam mám problém s tím, že mi ty hodnoty poměrně výrazně lítají a je to i časově nestálé - na začátku nakalibruju třeba na 25°C a za deset minut už to naměří 48°C. Ale asi to bude nějaká maličkost, jen jsem zatím neměl čas se tím podrobně zabývat.