To podle mě v phpadminu nejde. Aby to tam šlo, musela by sis vyrobit SQL dotaz a ten tam vložit přes schránku. Pouhým kliknutím na ikonku u jedné tabulky to v phpmyadmin nepůjde, když se to týká několika tabulek. Prima by se ti to všechno dělalo, kdyby ty společnosti měly v tabulkách stejné id, jelikož by pak stačilo mazat stejné id v třeba třech tabulkách a nemuselo by se zjišťovat.