V Joomle jsem několik let vytvářel profesionální stránky, ale už je to déle, tak doufám, že i tak moje rady poslouží.
š
Předlohu s e-shopem a fórem nestáhneš, alespoň ne v češtině. Módy, jako Kunena Forum a Virtuemart, si tam musíš nainstalovat. Pokud to plánuješ udělat primárně jako e-shop, doporučuji CMS Prestashop a do toho fórum, ale to ty asi nechceš.

Práce v Joomle pro začátečníka potřebuje mnoho trpělivosti, na to ber ohledy a půjde ti to od ruky.