to je vlastnost - notebuky tuto možnost obvykle neměly.

Hledám přepnutí ze sata na ide a nikde v bios nevidim

výrobce tam instalaci rozmnožil z image nebo ze sítě s "f6 oem.txt ovladačem", jemu se instalačka chytla. to samé z recovery partition.
že tobě nedetekuje sata disk čistá instalace z win cd, výrobce notebuku nezajímá, protože jemu to jde a je to chyba instalátoru ms windows, který se to ani přes 3 servicepacky nenaučil.