No dobre skúsime to trošku jednoduchšie:

Niekto Ti napíše mail volajme ho Karel, ten mail sa odošle z jeho počítača na Karlov poštový server, kde sa spracuje a pošle na server Tvoj. Ty si ho následne stiahneš do PC. V hlavičke mailu uvidíš akurát adresu Karlovho servera z ktorého to odišlo na Tvoj server, odkiaľ je už k Tebe k dispozícii na prečítanie.
Ten Karlov server nie je jeho počítač, ten môže byť umiestnený na druhej strane zemegule, takisto ako Tvoj poštový server.
Chápeš?