1. Prioritu bootování si v případě, že to bude chtít bootovat z toho druhého, nastavíš v BIOSu
2. Nejefektivněji a nejrychleji, to příliš nejde dohromady. Buď budeš chtít mít výsledný archiv co nejmenší a bude to trvat hodně dlouho nebo naopak. 7-zip můžu jinak doporučit.
3. Jestli disk bude nadále u tebe, tak stačí zformátovat. Pokud ho budeš chtít někomu prodat / dát a bojíš se, aby nikdo tvoje data nemohl za žádných okolností přečíst, použij třeba program Killdisk nebo podobný.