Ide o bug prehliadača Chrome, ktorý nezobrazuje option elementy v selecte, ak je pred ním veľa schovaných iných option elementov.

Trik so schovávaním option elementov nie je spoľahlivý a v mnohých iných prehliadačoch nebude fungovať. Odporúčam položky dynamicky vkladať/odstraňovať z DOM namiesto takýchto trikov.