Máš niekoľko možností, vyber si:
1. Výrobca ku kamerovému systému dodal software na konverziu - použi ho
2. Budeš hľadať Googlom napr. avc to avi a budeš skúšať šťastie
3. Použiješ FFMPEG (nie je ale pre začiatočníkov)
4. Niekam to video uploadneš a skúsim Ti ho previesť