Myslel jsem , že když jej dávali dohromady, bude vše aktuální

to je skládačka od místní garážové firmy? škoda peněz a nervů.

po čase... cca 3 hodiny, také nereaguje a je nutné jej restartovat

sériově sestavené pc normálních výrobců se tak nechovají.

pravděpodobně za to můžou extrémně nastavené šetřící režimy a jejich nekompatibilita s divným hardwarem, nebo ten garážník neumí instalovat ovladače.
asi nemá smysl, abys teď hledal správce zařízení a ve vlastnostech řadiče disků zkoumal, jestli se dá zakázat vypínání při nečinnosti.
když se v tom nevyznáš, oslov tu firmu s popisem co mrzne, že to chceš reklamovat nebo vrátit jako neopravitelné/nefunkční.