Už jsi viděl nějaký program, který zabrání tomu, aby se nějaký sektor stal nečitelným?
Zálohu musíš pravidelně kontrolovat, je vhodné sledovat S.M.A.R.T. status harddisku. Mimochodem - ten 80 GB harddisk bude asi pěkně starej, tomu bych teda žádný data bez toho, že bych je měl uložený ještě někde jinde, raději nesvěřil...