Hele, asi si pleteš dva pojmy, které spolu vůbec nesouvisí.
Flash video - video vytvořené tak, aby šlo spouštět pomocí flash playeru na webových stránkách.
Footage video - nikdy jsem ten pojem neslyšel, ale podle Wikipedie to je pojem z filmařské braže a značí surový, nezpracovaný materiál, natočený filmovou kamerou nebo videokamerou, který musí být dále editován, aby z něj byl vytvořen film, videoklip nebo TV pořad. A něco podobné píší i zde.

Takže klidně můžeš mít footage video, které budeš spouštět ve flash playeru

Pokud si zadáš do Googlu dotaz "jak vytvořit flash video", vyjede Ti halda odkazů, mimo jiné třeba:
http://help.adobe.com/cs_CZ/flash/cs/using/WSb03e8 30bd6f770ee-70a39d612436d472f4-8000.html
http://www.youtube.com/watch?v=ICjDrqktjnQ
http://www.flash.cz/portal/clanek.aspx?id=396
http://technet.idnes.cz/jak-udelate-ze-sveho-videa -flash-animaci-spustitelnou-v-pouhem-prohlizeci-je dnim-klikem-guc-/software.aspx?c=A060805_153023_so ftware_vse