Na súbory zabudni. Do session si ukladaj iba kód tovaru a počet, napr. takto:
$_SESSION['cart'] = array('1002' => 1, '1003' => 2);
Samotnú informáciu o položke (cenu, názov, popis, ...) si pamätaj v nejakom statickom poli objektov. Neskôr to môžeš spraviť cez databázu.Pri pridaní do košíka spravíš:
$cart = (array)$_SESSION['cart'];
$cart[$item->id] = $quantity;
Pri zobrazovaní košíka:$cart = (array)$_SESSION['cart'];
foreach ($cart as $id => $quantity) {
// ...echo...
}