Vyzerá, že to máš teraz všetko staticky v HTML. Ja by som si na tvojom mieste spravil nejaké pole tovarov, napr. takto:

$items = array(
  1002 => (object)array(
    'id' => 1002,
    'name' => 'Novější model',
    'price' => 1300
  ),
  // ...ďalšie položky
);

Toto by si neskôr mohol upraviť tak, aby sa to čítalo z databázy.

Obrázky by som ukladal pod názvom s použitím identifikátora. Nerozumiem, prečo napr. teraz máš pre tovar s identifikátorom 1002 obrázok s názvom 010328-010328.jpg. Generovanie informácií o tovare by potom vyzeralo nejako takto:

<table>
  <tr>
    <td rowspan="2"><img height="100" src="obrazky_produktu/<?=html($item->id)?>.jpg"></td>
    <td><?=html($item->name)?></td>
  </tr>
  <tr>
    <td>Cena: <?=html($item->price)?>,-Kč vč. DPH</td>
  </tr>
  <tr>
    <td>
      <form action="index.php?page=pridej" method="post">
        <input type="submit" class="bluebutton" value="Koupit">
        <input type="hidden" name="id" value="<?=html($item->id)?>">
      </form>
    </td>
  </tr>
</table>

(Funkcia html je len helper funkcia, ktorá robí v podstate to isté ako htmlspecialchars.)

Ešte sa zbaviť toho tabuľkového layoutu a niečo by z toho mohlo byť.