Myslím že to nejvíc zpomaluje ten disk. Jde o přenos velkého objemu dat, čtení/zápis na stejný disk, ostatní aplikace se musí dělit o přístup k disku atp. CPU v tom nehraje velkou roli, pokud nemusí provádět nějaké složité dešifrování. Možná že když přiřadíš menší prioritu, tak bude winrar i pomaleji zpracovávat data. Zkusit to můžeš. Zas to ale bude trvat déle..