Každý nejak začínal...
Začni teoriou - naštuduj si čo je to vlastne to video, čo je to video/audio kodek, kontajner videa, čo je to rozlíšenie, bitrate, farebná hĺbka, kompresný pomer, aký vplyv to má na celkovú kvalitu a veľkosť videa, atď...

Následne sa môžeš hrať so zachytávaním videa (fraps treba zakúpiť, inak 5 min neošáliš..), potom začne to, po čom všetci frikulíni túžia - editácia videa, vkladanie efektov, titulkov, prechodov, strihanie atď. K tomu je potrebný kvalitný video editor, ktorý ale stojí dosť peňazí, trial na skúšku 30-dní je málo, za ten čas sa nenaučíš ani obsluhovať program...

Veľa šťastia.