Aha, takže o tom nevíte vůbec nic. Jednak snad každý webový prohlížeč umí zobrazit zdrojový kód stránky (a i uložit) a jednak ty stránky jsou zjevně generovány pomocí PHP, tj. vůbec to není ten samý soubor *.php uložený na serveru.
Standardní je přihlásit se k administraci daného webu, v tomto případě obvykle ftp přístup a dané soubory zkopírovat, dále vyexportovat předpokládanou databázi(e), atd...