Iphone 3GS ovládání a různé

mám zapůjčen na odzkoušení mobil Iphone 3GS
zatím s tím bojuji, ale potřeboval bych na tom mobilu provést tovární nastavení,ale nevím kde v menu to najdu
nefungují mi na něm mobilní data (koupil jsme si simku twist internet a po zadání 19 čísleného kodu,nelze se pripojit k netu)
děkuji za rady jak postupvat