Vyřešil jsem to tak, že jsem do statistiky vedle údaje Location přidal ještě druhý údaj, respektive proměnnou X.

Na čtečce stále ty dané knihy mám ve formátu MOBI, ale pokud takto vypočítám danou proměnnou skrz formát TXT, tak bych měl dojít k dosti přesné hodnotě množství reálně přečteného textu. A sice takto:

X = A / B

X - proměnná
A - celkový počet znaků dané knihy (bez mezer) ve formátu TXT (čili bez obrázků, bez jakéhokoli formátování atd, jen čirý text)
B - Celkový počet Location, která ta kniha obsahuje na čtečce

Každá kniha má svou vlastní proměnnou X. Touto proměnnou X pak vynásobím počet Location, o které jsem se při čtení posunul.

Takže například:
Začínám při čtení na Location 1000. Skončím na Location 1500. Kniha mám proměnnou X=95,55
1500 - 1000 = 500
500 * 95,55 = 47775

Takto dostanu údaj o celkovém počtu přečtených znaků (bez mezer). Samozřejmě to nemůže být úplně na chlup přesné, protože v knize není ve všech částech knihy rozvrstvení textu zcela stejnoměrné. Ale když přečtu větší množství textu najednou, tak se to statisticky vzato vyprůměruje.