Je to prostě zjednodušující a nepřesná zkratka. I slovo "pirátství" v oblasti porušování autorských práv je taky nesmysl, klasičtí mořští piráti přece kradli :)
"Porušování autorských práv k dílu" (či nějak podobně), by bylo v běžné komunikaci moc dlouhé a pro někoho matoucí. U soudu se samozřejmě výrazy kradení, zloděj, pirát nepoužívají.