Nevím o jakých "zmizelých" lištách píšeš. Kdo si nainstaluje nějaký toolbar, tak by mě být schopný chápat k čemu slouží a jak ho nastavit... Velikost písma ve stránkách se nastavuje podle obrázku přílohy:



Lišty nabídek viz další obrázek (klik pravým tl. myši na horní lištu IE).
Je vůbec možné, že člověk, který umí číst a psát není schopný projít nabídky a možnosti aplikace v počítači?