Odebrání z Ovládacích panelů a odinstalování programu mohou být dvě různé věci:
1) Odinstalování programu: jak píšeš, některé programy vyžadují instalační CD. Bez toho prostě odinstalovat nepůjdou.
2) Odebrání z Ovládacích panelů: např. pomocí Regeditu najít název programu a smazat. A poté smazat i složku s programem. Nebo použít nějaký čistící nástroj. Tento způsob nedoporučuju, protože v počítači mohou zůstat zbytky po tom programu, když není správným způsobem kompletně odinstalován.