ale když se soubor zavře a znovu otevře, naskáká to tam znovu

A při tom zavírání souboru ho taky uložíš?
Pokud ano a přesto to tam "naskáká" znovu, tak jedině snad (ale je to velmi nepravděpodobné), že tam mají automaticky spouštěné makro.
Soubor je uložen v jakém formátu - doc nebo docx?
Ulož verzi, kde nech jen dvě či tři úvodní kapitoly (zbytek smaž) a nahrej to na internet (uloz.to a pod), kouknu se ti na to...