adresu smtp serveru zadáváš v poštovním klientu (nějaký ten outlůk nebo co to máš).
smtp se zásadně nedává podle toho u koho máš svůj mail, ale podle svého poskytovatele připojení k internetu - u něj bys měla adresu smtp serveru najít nebo dostat.

edit: já než to doklofu... taky koukáte na čt1?