sdílení souborů

pokud máš home verzi windows, tak ne. používají trapné "zjednodušené sdílení".
já kvůli neschopnosti windows řídit práva na netbooku "cracknul" home na profi. přes registry, dá se vygooglit.
u normálního sdílení musí být nastavena práva pro nějakého uživatele s heslem.

aby ho viděl pouze některý počítač s síti a ostatní ne?

ve windows se vše řídí uživatelem, jemu se přiřazují práva.
to co chceš by řešil firewall, ale ne ten windowsí.