ty streamy jsou celkem jednoduché - vytvoříš si strm soubor(y) podle návodu z prvního linku v něm bude jen řádek s url streamu - zjistíš z toho VLCa). Ten/ty umísti do adresáře na XBMC stroji a z tohoto adresáře v nastavení XBMC udělej zdroj (podobně, jako máš zdroj s videi), pak bys tyto soubory měl vidět jako přehratelné.

Co se týká druhého, tak tam jsem měl na mysli, že dole je psáno, že oficiální YT plugin už kanály podporuje..