Pokud vím, tak více obrázků označit nejde, takže bys musela asi použít makro.
To tak jednoduché není, obzvlášť když nechceš hromadně upravovat všechny obrázky - totiž našel jsem makro, které umožní nastavit třeba výšku všem obrázkům v celém dokumentu, které jsou vložené v řádku. Možná by to někdo uměl upravit, aby to šlo spustit na jeden označený obrázek, pak by to šlo spouštět třeba klávesovou zkratkou...
Požadovanou výšku zadej za vyskavcm =

Sub resize()
Dim i As Long, j As Single
cmtopoint = 0.035267
vyskavcm = 5
With ActiveDocument
For i = 1 To .InlineShapes.Count
With .InlineShapes(i)
.ScaleHeight = 100
.ScaleWidth = 100
.Height = vyskavcm / cmtopoint
End With
Next i
End With

End Sub