Orig. video:

Color range : Full

vs. renderované video:

Color range : Limited

Hledal bych možná v nastavení projektu, pokud v konfiguračním dialogu není žádná taková možnost nastavení.
Má to nejspíš souvislost s podvzorkováním barevných složek. Obě videa používají barevný model YUV a podvzorkování 4:2:0. Je možné, že tam dochází ještě k nějakému převzorkování.

Hledal bych nějaký level settings 0-255 vs. 16-235.
Vysvětleno v tomto videu v čase cca 5:00, je to pro Sony Vegas, ale na pochopení stačí.
https://www.youtube.com/watch?t=35&v=rWMX5lSvEgY