Zhlavy neviem tooly specialne pre mkv (urcite su), ale napr. v avidemux by malo ist tie neziaduce streamy zo suboru odstranit (kdesi v menu), nastavit video aj audio na copy, a ulozit.
Na televizi skus na dialkovom tlacitko na prepinanie jazykovych stop a tituliek, ci to nahodou nereaguje (kde su tie tlacitka viz navod k TV, tie tlacitka maju vsetky TV - je to kvoli DVB-T/C/S. Ci to funguje aj u mkv zavisi od tv, tipujem ale ze na mkv asi moc ne)