Pravděpodobě jsi se přehlédl jako třeba jeden diskutér zde; nejde o kabel FireWire-USB, ale MiniUSB-NormalUSB.
Totiž kabel FireWire-USB by potřeboval převodník (jsou to zcela jiný technologie s jiným protokolem apod.) a stál by pravděpodobně minimálně tisícovku. Už z toho důvodu by bylo velice podivný, kdyby byl přibalenej ke kameře. Navíc jsem se nikdy s takovým kabelem nesetkal, nikdy jsem neviděl, že by něco takovýho bylo přibalený k jakýkoliv kameře.
Je taky pravda, že kabel FireWire u většiny kamer nebývá součástí dodávky a je třeba jej dokoupit samostatně.
Kabel USB se ke kamerám dodává proto, že většina z nich dokáže po připojení k PC přes USB fungovat jako webkamera (s nižším rozlišením, samozřejmě).
Manuál najdeš samozřejmě na webu Panasonicu nebo na Googlu (ihned první odkaz na dotaz "panasonic nv-gs75 manual"). Tam by ses taky dočetl, že součástí příslušensotví je - cituji - "USB kabel".