V hibernate mas mit jenom entitu, kterou chces ulozit. Je to trida, treba jako tato:

@Entity
@Table(name="EMPLOYEE")
public class Employee {
 
    @Id
    @GeneratedValue
    private Long id;
     
    @Column(name="firstname")
    private String firstname;
     
    @Column(name="lastname")
    private String lastname;
}

pak uz volas jenom em.persist(employee). Rizeni transkaci je dobre sverit nejake knihovne, treba Springu, at muzes pouzit anotaci @Transactional a nemusis pak furt psat begin, comit a rollback, kdyz exception.