Co znamená "aby byl dostupný i ve Windows"? Pokud chces sdilet disk, pak to na formatu stroje nezavisi, ale doporucuji standardní nativní VDI.
Ve Windows si spustíš VirtualBox, v něm pak stroj s Linuxem a můžeš pracovat současně ve Windows i v Linuxu. Jen se budeš přepínat mezi okny