Na každém počítači se dá stříhat i renderovat. Je to otázka dobrých nervů a dobrého zraku. A také software (některé střižny jsou mimořádně náročné).
Samozřejmě, vždy je výhodnější mít k dispozici brutální výpočetní výkon včetně výkonné grafiky. Vše je záležitost výše bankovního konta.
P.S.
V dobách nouze jsem dělal FHD video na Dell Inspiron, IntelDuo 1.7GHz, 2GB RAM. Vše jde, když se chce...