Je to záležitost CSS. Položce eShop musíš přiřadit novou třídu (např. eshop-menu) a pak zedituješ soubor style.css, kde té třídě přidáš nějakou barvu.
Např:
.eshop-menu {background-color: #ff0000;}
https://en.support.wordpress.com/advanced-menu-set tings/