Koukal jsi na ceny procesorů?
https://www.czc.cz/intel-core-i7-6700k/176320/prod ukt

Kupuješ starý model za cenu novinky.

Nemluvě o tom, že chceš I7 a relativně slabou grafiku. Bych radši sáhl po tomhle:
https://www.czc.cz/intel-core-i5-6600/178262/produ kt
https://www.czc.cz/msi-geforce-gtx-1060-gaming-x-6 g-6gb-gddr5/194879/produkt

Procesor bude v pohodě stačit a grafika podá lepší výkon s větší pamětí, když chceš streamovat.

Paměti bych tam dal 2x4Gb, ale už neni tak strašný rozdíl osadit tam 2x8Gb, aby si měl rezervu na nějakou dobu dopředu místo toho vodního chlazení, na novou I5 ti bude stačit boxový chladič. Nezapomeň, že k intelu se dávají RAm s napětím 1,2V, máš stejně vybranou špatnou.

Na 120GB SSD bych se vyprd úplně, pročti si recenze. Ceny jdou slušně dolů, tak tam nech jen klasický pokud nemáš peníze alespoň na 250Gb verzi a dokup až časem rovnou M.2 verzi nebo PCI-E verzi, který poskytnou větší výkon.

O zdroji radši nemluvit.

Pokud se v tom nevyznáš, dej rozpočet a někdo ti složí sestavu, která bude fungovat a neschoří ti hned po zapojení :D