Updaty se pisou v SQL jazyku databaze. Presny format zalezi na pouzite dadabazi, i kdyz nejaka norma ANSI SQL existuje a v zakladech je stejna.

Jak zjistis stav skladu pro konkretni polozku? Prikaz SELECT
Jak zmenis stav nejake polozky? Prikazy INSERT, UPDATE, DELETE.
Delas to na zkousku, tak projev aspon trosku snahy a zaklad tech prikazu se nauc.

Jak psal wam_Spider007, ten navrh databaze je v nejakych pripadech uplne nesmyslny. Treba vazba Sklad -> Zamestnanec -> Polozka
Co budes delat v pripade, kdy budes mit na skladu 2 zamestnance? To budes pro kazdeho na skladu zakladat zvlastni polozky?

Dalsi nesmysl jsou zvlastni tabulky pro kazde zbozi, navazane pres ID do tabulky zbozi. Jakym zpusobem budes zjistovat parametry dane polozky? Dotazem do nekolika tabulek, zda tam dane ID je? Kdyz budes mit 1000 polozek, budes mit 1000 tabulek a dotazovat 1000 dotazy nez najdes, kde to zbozi mas?
A jak budes resit pridani nove polozky? To bude obsluha vytvaret novou tabulku?