Těžko radit, je to dost podobné, je potřeba si ujasnit, jestli chcete být "canonář" nebo "nikonář", protože potom už se to těžko mění a budete dokupovat věci od značky, kterou začnete.
Ten Canon EOS 100 je výborný, ale je to velmi malá zrcadlovka, asi nejmenší vůbec, každému to nemusí sednout do ruky, 18-55 IS STM je vynikající, ten telezoom 75-300 je slabší a nemá stabilizaci. U nikonu jsou stabilizované oba objektivy. Ač jsem "canonář", doporučil bych z těch dvou ten nikon. Nejlépe zajít do nějakého velkého elektra a oba si osahat.