To právě klidně můžeš.Nemůžu to dát tak, že třeba cb1 nebude mít vůbec písmeno A.
Můžeš si třeba z ComboBoxu podědit vlastní třídu a v ní přepsat metodu SetItemsCore, tím budeš moct nastavovat kompletní Items.
Nebo použiješ původní CB a přidávat/odebírat jednotlivé prvky pomocí metod Remove/InsertAt.