Hoď si na local stejnou verzi, pak se vyvaruješ těmhle blbostem, který sou klidně i na pár hodin:)
S tím kódováním sem taky bojoval, charset, collation, meta, všecky hovadiny na utf8 a pak sem si nevšiml, že se mi uložil php, html nebo nějakej soubor v jiným kódování. Taky paráda:)