Vektorové mapy moc dat nespotřebují, navíc stahuješ mapy jenom pro oblast, kde se právě vyskytuješ.
Offline mapy pro celou ČR od Seznamu mají cca 560 MB, takže očekávám, že Waze to bude mít podobné. Musel bys teda za měsíc projet skoro celou ČR, abys vyčerpal ten svůj limit.