Poměrně jednoduché řešení se mi zdá ostříhat MPEG ve VirtualDubMod,
který je free + čeština, v něm výsledek převést třeba na nekompresované
video nebo na kompresované pomocí nainstalovaných kodeků. Pak už převod na DVD
je velmi jednoduchý. Přehrává tvůj stolní DVD MPEG, DivX, XviD atd...?

Můžeš třeba použít nějaký MPG splitter, obvykle ovšem nabídnou rozdělení
filmu podle nadefinovaných časových úseků, můžeš juknout na:

http://www.pegasoft.cz/cz/Konvertory/20