Záleží, jak to s tou ukecaností bereš. MS Word není jen program na psaní dopisů, ale taky nástroj, se kterým může x lidí pracovat s jedním dokumentem (opravovat, psát poznámky apod.). Pak jsou informace o tom, kdo a kde jej vytvořil, které jsou součástí dokumentu na místě.

Ale k tvému původnímu dotazu - ano, obsahuje i takové informace. Zkus si vytvořit nový OO dokument a uložit jej jako DOC.