Mně to jde úplně normálně (ve FF i v IE7): začnu psát jméno adresáta, objeví se výběr adresátů, kteří obsahují napsaná písmena, vyberu jednoho z nich (nebo napíšu jiného a čárku nebo středník) a pokračuju dalším adresátem.
Funguje to úplně stejně v poli pro hlavního adresáta jako v CC a BCC.
Adresáty odděluju čárkou nebo středníkem (je to jedno). Když vyberu adresáta z nabízených, vloží za něj Gmail čárku automaticky.