v řádku default= se píše cesta bez vysvětlivek za adresářem \WINDOWS

v sekci [operating systems] jsou seřazené nainstalované operační systémy na jednotlivých discích, které bude možné volit, nebo třeba více voleb (parametrů) pro jeden systém.

..skusil som tu 1. moznost a po zapojeni oboch diskov to stale vypisuje ntldr nenalezeny..

můžeš zkusit ten pata disk zapojit na sekundární kanál, nebo jako slave; vypadá to že při dvou discích je za první, t.j. rdisk(0), považován ten primary master pata (nebo jakýkoli pata) a proto není ntldr nalezen.

jestli bios vždycky začne preferovat pata disk jako první což je nežádoucí když tam nechceš mít nic od systému, chybí mi odpověď zda bios umí volit z více disků, tedy má v nabídce hdd-0, hdd-1, hdd-2...

pokud ne a měl jen volbu [hdd], neřešil bych to tak vážně a nechal ty tři soubory nahrát i na zformátovaný pata disk, a po úpravě boot.ini je nechal skryté:
potom boot.ini na pata:

[boot loader]
timeout=10
default=multi(0)disk(0)rdisk(1)partition(1)\WINDOWS
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(1)partition(1)\WINDOWS="Windows XP Profi pri dvou discich" /fastdetect /NoExecute=OptIn /fastdetect

a boot.ini na sata disku:

[boot loader]
timeout=10
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS="Windows XP Profi jen pri SATA disku" /fastdetect /NoExecute=OptIn /fastdetect

ještě vysvětlivky:
rdisk(0) ... první disk
rdisk(1) ... druhý disk
partition(1) ... první oddíl na disku
partition(2) ... druhý oddíl na disku