Právě proto se divím, když vidím začátečníka, který stěží ovládá základní obsluhu PC jak chce zpracovávat a převádět video, což je poměrně náročný obor, vyžadující určité znalosti.

Stále jsi nenapsala nic konkrétního: v jakém formátu je zdrojové video, do jakého formátu jej chceš převést, na jaké médium vypaluješ, v čem/na čem budeš chtít video přahrávat....

Můžeš postupovat podle některého z návodů, které jsou ti k dispozici na internetu:
http://pcvideo.cz/dvd_do_avi.html
http://www.sweb.cz/divx.dvd/DVD2DIVX.htm
http://dvd.brainweb.cz/dvdx-1.htm
atd...